Для приготовления этого блюда Вам необходимо взять:
Мясо мякоть любое не жирное: говядина, свинина, баранина, курица, индейка – 1 килограмм;
Лук репчатый – 2 головки;
Морковь молодая – 2 штуки;
Картофель молодой – 1 килограмм;
Капуста молодая – 1 вилок (около 0,5 килограмма);
Перец болгарский – 2 штуки;
Масло растительное – 5 столовых ложек;
Читать далее «Домлома, весенний вариант.»
Месяц: Апрель 2012
Фрикадельки с подливой и овощами.
Для приготовления этого блюда Вам необходимо взять:
Фарш, лучше из мяса двух сортов: говядина и свинина – 700 грамм;
Лук репчатый – 2 головки;
Морковь – 1 штука;
Капуста – 1 небольшой лист;
Перец болгарский – 1 штука;
Консервированный горошек (или замороженный, тогда его отварить) – 1 банка;
Молоко – 0,5 стакана;
Черствый белый батон – 2 ломтика;
Читать далее «Фрикадельки с подливой и овощами.»
Салат со шпинатом, рукколой, грибами и пшеницей.
Для приготовления этого салата Вам необходимо взять:
Свежие грибы шампиньоны или вешенки – 400 грамм;
Смесь шпината, рукколы и любой другой салатной зелени темного цвета – 200 грамм;
Зерна пшеницы – 1 стакан;
Помидоры черри – 12-15 штук (или 2 обычных средних размеров помидора);
Болгарский перец – 1 штука;
Читать далее «Салат со шпинатом, рукколой, грибами и пшеницей.»
Бисквитный шоколадный торт со сливочным и шоколадным кремом.
Для того чтобы приготовить бисквитный шоколадный торт Вам необходимо взять:
Горький шоколад – 3 плитки (около 250-300 грамм);
Сливочное масло (жирность больше 80%) – 2 пачки;
Яйца – 7 штук;
Сахар – 1 стакан;
Соль – 1 щепотка;
Читать далее «Бисквитный шоколадный торт со сливочным и шоколадным кремом.»
Зеленый борщ со щавелем и крапивой.
Для того чтобы приготовить наш зеленый борщ со щавелем и крапивой Вам необходимо взять:
Мясо говядина или свинина, или и то и другое – 600 грамм (если с косточкой, то больше);
Щавель – 2 пучка (примерно 150 грамм);
Молодая крапива – примерно 150 грамм (если ее нет, то положить еще щавель);
Репчатый лук – 1 головка;
