Котлеты «по-домашнему»

Для приготовления Вам необходимо взять:

Свинина – 400 грамм;котлеты по домашнему

Говядина – 300 грамм;

Лук репчатый – 2  головки небольшие;

Чеснок – 2 зубчика;

Картофель – 1 штука;

Яйцо – 1 штука;

Вода – 2 столовые ложки;

Читать далее «Котлеты «по-домашнему»»

Как на кухне можно путешествовать по всему свету?

Практически в любой семье есть свои традиции, в том числе это касается и приготовления блюд. Вроде бы одни и те же продукты, но вкус абсолютно неповторим. Сколько хозяек, столько и рецептов. У каждой своя изюминка, своя маленькая тайна. Многие даже не смогут вспомнить, откуда и когда в их семье появились те или иные изыски кулинарного мастерства.

Читать далее «Как на кухне можно путешествовать по всему свету?»

Пора переключаться на весеннее меню!

Ну вот, дорогие мои женщины, 8 марта и прошло! Опять утром назойливый будильник сигнализирует о том, что пора вставать, собирать себя в кулак и вперед на амбразуры! Работа, дети, стирка, уборка, кошки, собаки, ух! А как хочется легкости, нежности, свежести, ведь уже не первый день весны живем, хотя для большинства только календарной! Читать далее «Пора переключаться на весеннее меню!»

Десерты и выпечка.

К  Вам в гости пришли долгожданные люди, особенно если среди них есть дети, то разве можно представить праздничный стол без десерта, торта, пирожных, конфет, печенья? Да и в повседневной жизни так приятно побаловать своих домочадцев выпечкой собственного приготовления или, например, попробовать приготовить мороженое? А самое главное, что Вы сможете избежать использования различных консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, других вредных компонентов.


Основные блюда.

Несомненно, что главной составляющей  любого обеда является основное блюдо. Оно может быть мясным, рыбным, вегетарианским, с использованием различных круп, макаронных изделий, теста, картофеля. Оно является главным украшением праздничного домашнего стола, либо подается порционно на заранее подготовленную посуду. Рецепты блюд можно посмотреть здесь.