Для приготовления ухи Вам необходимо взять:
Голова красной рыбы (семги или форели), хвост, 1 стейк;
Картофель – 3-4 штуки;
Корень петрушки или стебель сельдерея – 1 штука;
Морковь – 1 штука;
Лук репчатый – 1 головка;
Горошины черного перца – 15 штук;
Лавровый лист – 3 штуки;
Читать далее «Уха из красной рыбы.»