Винегрет с грибами солёными или маринованными.
Для приготовления этого салата необходимо взять:
- Картофель – 6 штук среднего размера;
- Морковь – 2-3 штуки (зависит от размера);
- Свекла – 2-3 штуки (зависит от размера);
- Грибы опята, шампиньоны, маслята соленые или маринованные – 1 банка 400-500 граммов;
- Зеленый лук – 8-10 перьев;
- Масло растительное – 3 столовые ложки;
- Квашеная капуста – 200 граммов;
- Хрен столовый со свеклой – 2 столовые ложки;
- Сахар – три щепотки;
- Соль – по вкусу;
- Черный молотый перец – две-три щепотки. Читать далее «Винегрет с грибами.»
