Куриное филе в томатном соусе по-цыгански.

Для приготовления этого блюда Вам необходимо взять:

куриное филе по цыгански
куриное филе в томатном соусе по-цыгански

Куриное филе – 600 граммов;

Репчатый лук – 2 головки среднего размера;

Перец болгарский сладкий – 2 штуки;

Томатная паста – 2 столовые ложки;

Сметана – 100 граммов;

Соль – 1 чайная ложка;

Семена сухой горчицы – половина чайной ложки;

Читать далее «Куриное филе в томатном соусе по-цыгански.»

Слоеная самса из готового теста.

Для приготовления этого блюда Вам необходимо взять:

самса слоеная с мясом
самса слоеная с мясом

Готовое слоеное тесто  ( дрожжевое или бездрожжевое) – 500 граммов;

Не жирная говядина, свинина, баранина (лучше из нескольких видов мяса) – 500-600 граммов;

Репчатый лук – 3 головоки (не очень крупных);

Чеснок – 2 зубчика;

Соль – по вкусу;

Черный молотый перец – 3-4 щепотоки;

Читать далее «Слоеная самса из готового теста.»

Курица с зеленой фасолью и рисом.

Для приготовления этого блюда Вам необходимо взять:

курица с зеленой фасолью и рисом
курица с зеленой фасолью и рисом

Куриное бедро – 4 штуки;

Репчатый лук – 1 большая головка;

Перец болгарский сладкий – 1-2 штуки (зависит от размеров);

Рис пропаренный – 1 стакан;

Фасоль стручковая зеленая свежая или замороженная – примерно 400 граммов;

Соевый соус – 4 столовые ложки;

Кориандр молотый – 2-3 щепотки;

Читать далее «Курица с зеленой фасолью и рисом.»

Фунчоза с грибами.

Для приготовления этого блюда Вам необходимо взять:

фунчоза с грибами
фунчоза с грибами

Грибы шампиньоны свежие – 600 граммов;

Лук репчатый – 1 большая головка;

Морковь – 1 штука маленького размера;

Перец болгарский сладкий, обязательно мясистый – 1-2  штуки (зависит от размера);

Фунчоза – 1 небольшая упаковка (250-300 граммов);

Соевый соус – 6 столовых ложек;

Читать далее «Фунчоза с грибами.»

Свинина с баклажанами, запеченная в духовке.

Для приготовления этого блюда Вам необходимо взять:

свинина с баклажанами
свинина с баклажанами

 

Мякоть свинины без костей – 1 кг;

Репчатый лук – 2 небольшие головки;

Сладкий болгарский перец – 2 штуки;

Баклажаны – 2 штуки;

Масло растительное по Вашему вкусу – 4-5 столовых ложек;

Томатная паста – 1 столовая ложка;

Читать далее «Свинина с баклажанами, запеченная в духовке.»