Кабачки, фаршированные овощами.

Для того, что бы приготовить кабачки, фаршированные овощами, Вам необходимо взять:

Кабачки – 1 килограмм;

Лук репчатый – 3-4 штуки;

Морковь – 2-3 штуки;

Петрушка – 1 пучок;

Читать далее «Кабачки, фаршированные овощами.»

Свинина с грибами вешенки.

Для того что бы приготовить свинину с грибами вешенки Вам необходимо взять:свинина с грибами

Вырезка свиная – 500 грамм;

Грибы вешенки – 500 грамм;

Лук репчатый – 1 большая головка;

Морковь маленькая – 1 штука;
Розмарин – на кончике ножа;

Соль – 1 чайная ложка;

Черный перец молотый – 2 щепотки;

Читать далее «Свинина с грибами вешенки.»

Стручковая зеленая фасоль с овощами.

Для приготовления Вам необходимо взять:

Зеленая стручковая фасоль свежая

или замороженная – 400-500 грамм;

Морковь – 1 штука;

Болгарский перец свежий

или замороженный – 100 грамм;

Репчатый лук – 1 головка;

Кинза – 1 небольшой пучок;

Базилик  - пару веточек;стручковая фасоль жареная

Чеснок – 2 зубчика;

Соль – 2 щепотки;

Соус соевый – 3 столовые  ложки;

Черный молотый перец – примерно 2 щепотки;

Красный  молотый перец– 1 щепотка;

Читать далее «Стручковая зеленая фасоль с овощами.»

Плов по классическому рецепту.

рецепт классического пловаДля приготовления Вам необходимо взять:

Баранина или говядина  - 1 килограмм;

Рис длинозерный пропаренный – 400грамм;

Лук репчатый – 2-3 головки;

Морковь - 300 грамм;

Зира – 1 чайная ложка;

Читать далее «Плов по классическому рецепту.»

Котлеты «по-домашнему»

Для приготовления Вам необходимо взять:

Свинина – 400 грамм;котлеты по домашнему

Говядина – 300 грамм;

Лук репчатый – 2  головки небольшие;

Чеснок – 2 зубчика;

Картофель – 1 штука;

Яйцо – 1 штука;

Вода – 2 столовые ложки;

Читать далее «Котлеты «по-домашнему»»