рыбные блюда

Рецепт бутербродов с красной рыбой.

Для приготовления бутербродов с красной рыбой Вам необходимо взять из расчета на одну порцию:

Белый батон – 4 ломтика;

Семга или форель соленая – 100 грамм;

Красный лук – 4 дольки;

Укроп – 4 веточки;

Для приготовления бутербродов Вам необходимо взять:

Рыбные консервы с добавлением масла (сардины, ставрида, сельдь, скумбрия или любые аналогичные им сорта рыбы) – 1 банка;

Лук репчатый, лучше красный – 1 маленькая головка;

Яйца – 2 штуки;

Для приготовления этого блюда Вам необходимо взять:

Форель любая свежая или замороженная – 4 стейка толщиной полтора-два сантиметра;

Масло растительное без запаха – 1 чайная ложка;

Тимьян – 1 веточка;

Розмарин – 1 веточка;

Соль – 1 чайная ложка;

Сахар – 2 щепотки;