Фунчоза с грибами.

Для приготовления этого блюда Вам необходимо взять:

фунчоза с грибами
фунчоза с грибами

Грибы шампиньоны свежие – 600 граммов;

Лук репчатый – 1 большая головка;

Морковь – 1 штука маленького размера;

Перец болгарский сладкий, обязательно мясистый – 1-2  штуки (зависит от размера);

Фунчоза – 1 небольшая упаковка (250-300 граммов);

Соевый соус – 6 столовых ложек;

Читать далее «Фунчоза с грибами.»

Свинина с баклажанами, запеченная в духовке.

Для приготовления этого блюда Вам необходимо взять:

свинина с баклажанами
свинина с баклажанами

 

Мякоть свинины без костей – 1 кг;

Репчатый лук – 2 небольшие головки;

Сладкий болгарский перец – 2 штуки;

Баклажаны – 2 штуки;

Масло растительное по Вашему вкусу – 4-5 столовых ложек;

Томатная паста – 1 столовая ложка;

Читать далее «Свинина с баклажанами, запеченная в духовке.»

Салат «Селедка под шубой».

Для приготовления этого салата Вам необходимо взять:

салат селедка под шубой
салат селедка под шубой

Филе соленой сельди – 300 граммов;

Лук репчатый – половина головки;

Картофель среднего размера – 6 штук;

Огурцы соленые или маринованные – 150 граммов;

Свекла средних размеров – 2-3 штуки; Читать далее «Салат «Селедка под шубой».»

Шляпки шампиньонов фаршированные.

Для приготовления этого блюда Вам необходимо взять:

шляпки шампиньонов фаршированные
шляпки шампиньонов фаршированные

Шампиньоны свежие – 500 граммов;
Лук репчатый – 1 небольшая головка;
Сыр «Фета» (можно другой) – 100граммов;
Яйца – 2 штуки;
Укроп – 1 пучок;
Растительное масло – 2 столовые ложки;
Майонез – 2 столовые ложки;
Читать далее «Шляпки шампиньонов фаршированные.»

Салат из вареной красной рыбы.

Для приготовления салата Вам необходимо взять:

салат из вареной красной рыбы
салат из вареной красной рыбы

Красная рыба любая – 300 граммов;
Помидоры черри или обычные – 200 граммов;
Салатные листья – 4 штуки;
Рукола – 1 пучок;
Сыр «Фета», «Фетакса» или аналогичные им – 100 граммов;
Оливковое масло или подсолнечное без запаха – 2 столовые ложки;
Бальзамический уксус – 1 столовая ложка;
Читать далее «Салат из вареной красной рыбы.»