Салат с красной рыбой, огурцами и авокадо.

Для того, что бы приготовить этот салат с красной рыбой Вам необходимо взять:

Красная рыба (семга, форель или другая) слабосоленая – 200 грамм;

Авокадо – 1 штука;

Огурец свежий – 2 штуки;

Укроп или петрушка – 1 пучок;

Сок лимона или уксус – 1 чайная ложка;

Читать далее «Салат с красной рыбой, огурцами и авокадо.»

Борщ вегетарианский.

Чтобы приготовить борщ вегетарианский  Вам необходимо взять:борщ вегетарианский

Капуста – 0,5 кг;

Картофель – 3-4 штуки;

Морковь – 2 штука;

Лук – 2 головки;

Свекла  среднего размера – 1-2 штуки;

Читать далее «Борщ вегетарианский.»

Стручковая зеленая фасоль с овощами.

Для приготовления Вам необходимо взять:

Зеленая стручковая фасоль свежая

или замороженная – 400-500 грамм;

Морковь – 1 штука;

Болгарский перец свежий

или замороженный – 100 грамм;

Репчатый лук – 1 головка;

Кинза – 1 небольшой пучок;

Базилик  - пару веточек;стручковая фасоль жареная

Чеснок – 2 зубчика;

Соль – 2 щепотки;

Соус соевый – 3 столовые  ложки;

Черный молотый перец – примерно 2 щепотки;

Красный  молотый перец– 1 щепотка;

Читать далее «Стручковая зеленая фасоль с овощами.»

Плов по классическому рецепту.

рецепт классического пловаДля приготовления Вам необходимо взять:

Баранина или говядина  - 1 килограмм;

Рис длинозерный пропаренный – 400грамм;

Лук репчатый – 2-3 головки;

Морковь - 300 грамм;

Зира – 1 чайная ложка;

Читать далее «Плов по классическому рецепту.»

Котлеты «по-домашнему»

Для приготовления Вам необходимо взять:

Свинина – 400 грамм;котлеты по домашнему

Говядина – 300 грамм;

Лук репчатый – 2  головки небольшие;

Чеснок – 2 зубчика;

Картофель – 1 штука;

Яйцо – 1 штука;

Вода – 2 столовые ложки;

Читать далее «Котлеты «по-домашнему»»