Для того чтобы приготовить наш зеленый борщ со щавелем и крапивой Вам необходимо взять:
Мясо говядина или свинина, или и то и другое – 600 грамм (если с косточкой, то больше);
Щавель – 2 пучка (примерно 150 грамм);
Молодая крапива – примерно 150 грамм (если ее нет, то положить еще щавель);
Репчатый лук – 1 головка;