сотни рецептов на любой вкус
Для приготовления этого блюда Вам необходимо взять:
Готовое слоеное тесто ( дрожжевое или бездрожжевое) – 500 граммов;
Не жирная говядина, свинина, баранина (лучше из нескольких видов мяса) – 500-600 граммов;
Репчатый лук – 3 головоки (не очень крупных);
Чеснок – 2 зубчика;
Соль – по вкусу;
Черный молотый перец – 3-4 щепотоки;
Для приготовления чебуреков Вам необходимо взять:
Говядина постная, вырезка – 500 грамм;
Свинина с прослойками сала – 300 грамм;
Репчатый лук – 4-5 штук (зависит от размеров);
Соль – 1чайная ложка для фарша и 0,5 чайной ложки для теста;
Перец черный молотый – 3 щепотки;
Перец красный молотый – 2 щепотки;
Вода – 0, 5 стакана;
Молоко - 1 стакан;
Яйцо – 1 штука;
Масло растительное, топленое или жир для жарки – 2-3 стакана.
Читать далее «Чебуреки сочные на простом пресном тесте.»
